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                          ビストロ しま

こんにちは、スタッフの前田です。

昨日、診療終わりに河原町にある「ビストロ しま」さんでスタッフの快気祝いの食事会を開いて下さいました。

  こちらのお店は2回目の訪問です。小さなお店ですが、2階のお部屋が貸し切りなので、周りを気にせずおしゃべりできます。

今回は6人での食事会でしたので、ワイワイと会話も弾み、美味しいお料理と、お酒で楽しい時間を過ごせました☆

お料理は、人参のムースから始まり、お魚や貝のマリネやリゾット、お魚料理、お肉料理とフレンチを堪能~もちろん、ワインつきです(^^♪

一皿一皿の分量が丁度良くデザートまで美味しく頂きました。大好きなフォアグラはもう一切れ食べたかったです。


今年も残り少なくなって来ましたが、気を引き締めて、また水曜日から頑張ります!!




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お墓参りとお祭り

スタッフの原田です。

お盆に夏風邪を引いてしまいお墓参りに行けてなかったので、先日の休みに行ってきました。

9月ということもあってあまり暑くはなかったですが、運動不足の私には長い階段はつらかったです。

でも、大切な方のお墓ですのでご挨拶に行けて良かったです。

その帰りに知り合いが主催される天王山夢ほたる公園でされてた「乙訓DREAMフェスタ」に遊びに行ってきました。

暑い中あまり出歩くのが苦手な私ですが、この日は日差しの割には風もあって過ごしやすく、野外での屋台やステージでの催しを楽しんで来ました。

昔に食べた記憶のある「たこせんべい」があったので買ってしまいました。

懐かしくて美味しかったです。

私はポテトが大好きなんですが、すごくおっきな「フライドポテト」の屋台がありました。

ほくほくしてて美味しかったです。

あと、ステージでは私の大好きなマジックショーをされてました。

大きなバルーンに入るショーをされてたり、見に来てるお子様も大喜びで楽しかったです。

 

そのあと、マジシャンの方がバルーンアートを会場で配られてました。

子供に大人気でした。

思えば、こういったお祭りには随分来てなかったので、懐かしく楽しい気持ちになりました。

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Summer sports



こんにちは★スタッフの都です

最近急に日が短くなったように感じ、秋だな~~~と思います。

なので夏の思い出をUPさせてください




インドア派な私ですが・・・夏になると海に出かけたくなります。そして行ってから後悔します(笑)

翌日の筋肉痛と日焼け・・・

来年はもう行かない!!と思うのですがまた行きたくなるの繰り返し(笑)

典型的なおバカさんなのです★



今年は琵琶湖へサマースポーツ?をしに行きました。


 ジェットを楽しんだり、飛び込んだり大はしゃぎで楽しかったです。

残念ながらお天気が悪くあまりきれいに撮れませんでした。

ジェットしているところも遠すぎて何がなんやら(笑)

雰囲気でお察しください。。。

     

 BBQもしましたが・・・食べるのに必死で準備前の写真しかない(笑)

ごめんなさい(笑)



皆さんは夏休み楽しめましたか?

まだまだ残暑が厳しいですが、頑張りましょう★



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                               京の夏


こんにちは、スタッフの前田です。

今日からお盆休みを頂いでおります。帰省や旅行などの予定もなく連休を持て余してしまいそうです(T_T)

昨日、お休み前に京都の夏を味わいに、先斗町に出かけてみました☆四条大橋から眺める納涼床はやはり風情がありますね~    

観光客気分で写真を撮りたくなります・・・ 

 お邪魔したお店は、三条よりにある「先斗町 魯ビン」さん

路地奥にあるお店で少し見つけにくく、通り過ぎてしまいましたが・・・築150年になる京町家で京料理です(^^♪     

お部屋での食事でしたが、二階の鴨川側のお席で床席を眺めながら鱧や湯葉、生麩など、ザ・京都なお料理をいただきました。

最後の一個だった岩ガキもクリーミーで美味しかったです♪♪

お盆時期という事もあり2時間の時間制限はありましたが、京の夏を堪能しました。


まだ少し飲み足らなく、時間も早かったのでもう一軒・・・・   焼き鳥屋さんで乾杯です♪

はさみ、ハツ、せせり、梅しそははずせません。肝も◎お腹一杯で眠たくなってきたので終~了で~す★



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こんにちは。

院長の小島です。

暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。

私は夏バテでだるさと疲労感で休日は休息しています。

先日、人生で初めて笠置町の松本亭で 雉 を食べました。

163号から木津川を渡り、対向出来ない細い道を上った所にあります。

          雉と鹿の刺身


          雉と鹿のタタキ

       

          雉の塩焼き

          雉の釜めし

雉も鹿も美味しく頂きました。

デザートは、今年の4月に京都唯一の村「南山城村」に出来た道の駅で抹茶ソフトを食べました。     

抹茶の濃い美味しいソフトクリームです。


サックス と クラリネット

学校のクラブ活動や趣味で、サックス、クラリネットを演奏されている方がいらっしゃいますが

マウスピースの影響によって、上顎前突や開咬の原因となる事があります。

上顎前突や開口の方は サックス、クラリネット を避けることをお勧めします。     




中勢以 月(にくづき)


ここにスタッフの原田です。

しばらくお休みをいただいてましたが復帰をさせていただきました。

またブログも更新させていただきますので、宜しくお願いします。

いつも美味しいお店を紹介させていただきましたが、今回は京都知恩院にある「中勢以 月(にくづき)」さんです。

実は、以前ブログでご紹介させて頂いたイタリアンレストランのシェフの方がされてると聞いたのでランチを食べに伺いました。

店の前には白川が流れてまして、窓からもその景色を楽しむことができます。


ランチコースの最初にお出し頂いたのは、冷製スープのジュレです。

梅雨の湿気で暑い日には最高にマッチして、牛肉のエキスが効いてて美味しかったです。

こちらのシェフが以前されてたイタリアンのお店でもそうだったのですが、サラダが本当に美味しいんです。

以前されてたお店を閉められてましたので、また再びこの味が楽しめるのは幸せですね。

シェフが私のことを覚えて頂いてて、サービスで牛肉のパテドカンパーニュも出して頂きました。

中にはイチジクが入ってて上品な甘みが美味しかったです。

中勢以さんはお肉が有名なお店ですので、友人とハンバーグとステーキを頂きました。

ステーキのお肉は本当に柔らかくて、ハンバーグも手間暇かけて丁寧に作られてるのがよく分かります。

デザート出して頂いたグラニテには、なんとバジルが使ってあって、青臭さは一切なく甘みと爽やかなバジルの香りが口の中で合わさって、本当にシェフのセンスが光る最高の一品でした。

是非、今度はディナーでお伺いしたいですね。


中勢以 月

http://www.kyotonakasei.jp

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